チリガラゲットの種からホットソースまで
スウェーデンで店舗を備えた唐辛子農場チリガラゲットを経営している「マーク・ウィルコックス」著書の本。
全文スウェーデン語で書かれた説明と共に、トウガラシの育て方や料理の写真が載っている本です。

まるごとトウガラシについての本
「チリガラゲット」と題された本の内容は、トウガラシの品種について、どのようにそれらを世話するのが良いのか、自分の植物から種子をどのように採取するか、そしてどのように栽培するかなど、まるごとトウガラシについての内容となっています。
この本は、初心者や家庭用の唐辛子を育てたい人に起こり得るあらゆる状況の手助けをしてくれる、そんな内容となっています。

豊富なレシピ
保存料理から、ソース、メインディッシュまで、様々な調理方法が紹介されています。国もインド、ポルトガル、ハンガリーなど、多彩な国のレシピが載っており、本の約3分の1がレシピの紹介となっています。
珍しいレシピの中には「発酵ホットソース」というものがあり、材料も日本で売っている物が使われているので、思わず作ってみたくなります。

インテリアのアクセント
なかなか日本では見かけることが少ないスウェーデンの本。言葉が通じていなくても、表紙の可愛らしさや写真と文字が見せる表情などから魅力を感じて頂ける、そんな本になっています。
インテリアとしてはもちろん、スウェーデンの自然を愛する文化が目で見て楽しめる本は、プレゼントとしてもおすすめです。

商品詳細
サイズ
　縦： 245mm
　横： 200mm
　厚さ： 15mm
　重量：525g
材質：紙
著者：マーク・ウィルコックス(Mark Wilcox)
言語：スウェーデン語
製本：ハードカバー
ページ数：140
 

※本品は新品ですが、輸入品の為、カバーに少々の擦れや角にダメージがある場合がございます。