赤白のうずまき柄が特徴的で、チオギアの中では肥大性に優れるタイプです。 生のまま薄くスライスすれば赤白のうずまき柄が美しく、サラダにトッピングして独特の甘い風味が楽しめます。 煮物にも使えますが特徴的な模様が薄れていきます。
播き時：3〜6月、9月〜10月
直播き(表土から2cm前後の深さ程度に筋まき)で育て、葉が5cmほど伸びた時に、株間10cm前後に間引きます。条間は30cm前後とります。 土が乾かないよう水やりします。根元の肥大がはっきり見えた頃に収穫します。収穫の目安は種まきから60〜70日です。
有機種子とは
・農薬・化学肥料を使用しない※１
・採取後の種に消毒しない
・遺伝子組換を行わない
種子のことです。
※1一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています
有機種子の特長は？
・栽培時に農薬や化学肥料を使わずに育成されているので、種が健康であり、種自体の生命力が強いので、水が少ない状況・病害虫への抵抗力が高いと言われています。
・国や認証機関等の認証を受けていることが必要とされています。
